Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 1 - Cơ sở hóa sinh của các phản ứng sinh học

Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 1 trình bày các nội dung chính sau: cơ sở hóa sinh, động học enzyme/sinh khối, thiết kế bể phản ứng, truyền khối khí lỏng, nâng cấp.