Bài viết Bước đầu khảo sát thành phần hóa học của quả su ổi (Xylocarpus granatum) thu hái ở Vũng Tàu – Việt Nam trình bày kết quả phân lập và xác định cấu trúc hóa học của 1 limonoid, 1 alkaloid và 1 flavanol có trong cao chiết ethyl acetate của quả su ổi (Xylocarpus granatum) được thu hái ở Vũng Tàu.

 6 p hiu 26/03/2023 14 0 Download

Cuốn sách "Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những ứng dụng truyền thống của enzyme trong công nghiệp thực phẩm; Enzyme trong công nghiệp sản xuất bánh; Enzyme trong công nghiệp chế biến rau quả; Enzyme trong công nghiệp sản xuất các sản phẩm từ sữa; Enzyme trong công nghiệp lên men bia;... Mời các bạn cùng...

 90 p hiu 27/01/2023 127 44 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách "Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Ứng dụng mới của enzyme trong công nghiệp thực phẩm; Ứng dụng enzyme tạo liên kết ngang để cải thiện cấu trúc và đặc tính khác của thực phẩm; Biến tính whey protein và các chất thay thế chất béo; Sản xuất các peptide có...

 192 p hiu 27/01/2023 113 41 Download

Phần 1 của cuốn sách "Quy hoạch đa dạng sinh học quốc gia" trình bày những nội dung về: giới thiệu các nguyên tắc chỉ đạo; mối quan hệ giữa các công cụ qui hoạch đa dạng sinh học với nhau và giữa qui hoạch chiến lược đa dạng sinh học với những nỗ lực qui hoạch khác; các bài học rút ra từ những kinh nghiệm ban đầu;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 108 p hiu 26/12/2022 105 24 Download

Phần 2 của cuốn sách "Quy hoạch đa dạng sinh học quốc gia" tiếp tục trình bày những nội dung về: tóm lược quá trình lập kế hoạch đa dạng sinh học; thông tin cơ bản về các quyết định liên Chính phủ và các hoạt động tương ứng (cơ sở cho tài liệu nghiên cứu này); bản câu hỏi cho các báo cáo nghiên cứu điển hình;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 72 p hiu 26/12/2022 97 11 Download

Continued part 1, part 2 of ebook "Plant biology and biotechnology (Volume II: Plant genomics and biotechnology)" provide readers with content about: applications of triploids in agriculture; improving secondary metabolite production in tissue cultures; somaclonal variation in micropropagated plants; in vitro conservation of plant germplasm;... Please refer to the part 2 of ebook for details!

 375 p hiu 26/12/2022 91 26 Download

Part 1 of ebook "Plant biology and biotechnology (Volume II: Plant genomics and biotechnology)" provide readers with content about: arabidopsis thaliana - a model for plant research; microalgae in biotechnological application - a commercial approach; application of biotechnology and bioinformatics tools in plant–fungus interactions;... Please refer to the part 1 of ebook for details!

 405 p hiu 26/12/2022 85 19 Download

Part 1 of ebook "Plant biology and biotechnology (Volume I: Plant diversity, organization, function and improvement)" provide readers with content about: plant biology - past, present and future; organization at the cellular level; development and organization of cell types and tissues; meristems and their role in primary and secondary organization of the plant body;... Please refer to the part 1 of ebook for details!

 423 p hiu 26/12/2022 70 19 Download

Continued part 1, part 2 of ebook "Plant biology and biotechnology (Volume I: Plant diversity, organization, function and improvement)" provide readers with content about: pre-fertilization - reproductive growth and development; post-fertilization growth and development; seed biology and technology; mineral nutrition of plants;... Please refer to the part 2 of ebook for details!

 408 p hiu 26/12/2022 70 20 Download

Part 1 of ebook "Plant biotechnology: Principles and applications" provide readers with content about: historical perspective and basic principles of plant tissue culture; plant tissue culture - applications in plant improvement and conservation; plant genetic resources - their conservation and utility for plant improvement;... Please refer to the part 1 of ebook for details!

 204 p hiu 26/12/2022 71 21 Download

Continued part 1, part 2 of ebook "Plant biotechnology: Principles and applications" provide readers with content about: plastome engineering - basics principles and applications; genetic engineering to improve biotic stress tolerance in plants; developing stress-tolerant plants by manipulating components involved in oxidative stress;... Please refer to the part 2 of ebook for details!

 201 p hiu 26/12/2022 59 8 Download

Ebook Fruit and cereal bioactives: Sources, chemistry, and applications – Part 1 presents the following content: Introduction to bioactives in fruits and cereals; health promoting effects of cereal and cereal products; phytochemicals in cereals, pseudocereals, and pulses; phenolic and beneficial bioactives in drupe fruits; bioactive phytochemicals in pome fruits; phytochemicals in citrus and tropical fruit; phytochemical bioactives in...

 262 p hiu 23/09/2022 126 62 Download