- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 4 - Probiotics
Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 4 tổng quan về probiotics: định nghĩa, lịch sử phát triển (Louis Pasteur, Henry Tissier, Elie Metchnikoff), vai trò (tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn).
27 p hbu 25/08/2025 0 0
Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Vi khuẩn probiotics, Vai trò probiotics, Lịch sử probiotic, Vi sinh vật có lợi, Công nghệ probiotic
Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 1 - Lịch sử phát triển và ứng dụng của công nghệ vi sinh
Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 1 trình bày về lịch sử, ứng dụng, phân loại vi sinh vật (vi khuẩn, virus, xạ khuẩn), cấu trúc tế bào, di truyền.
65 p hbu 25/08/2025 0 0
Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Vi sinh vật học, Phân loại vi sinh vật, Vi khuẩn học, Sinh học phân tử
Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 5 - Công nghệ lên men
Bài giảng Công nghệ vi sinh: Chương 5 về công nghệ lên men: định nghĩa, cơ chế, các loại (axit lactic, rượu), ứng dụng (thực phẩm, y tế, nông nghiệp, công nghiệp), vi sinh vật.
137 p hbu 25/08/2025 0 0
Từ khóa: Bài giảng, Sinh học, Công nghệ vi sinh, Công nghệ lên men, Vi sinh vật công nghiệp, Sản xuất thực phẩm, Ứng dụng lên men, Quá trình sinh hóa
Bộ sưu tập nổi bật