- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Sinh hóa đại cương - Chương 6: Vitamin
Bài giảng "Sinh hóa đại cương" Chương 6: Vitamin, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm chung về Vitamin; Phân loại vitamin; Chức năng và nguồn gốc từng loại vitamin; Thiếu hụt vitamin và bệnh lý liên quan;...Mời các bạn cùng tham khảo!
36 p hbu 29/06/2025 0 0
Từ khóa: Sinh hóa đại cương, Bài giảng Sinh hóa đại cương, Phân loại Vitamin, Chức năng Vitamin, Nicotinic acid
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 6 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (Hệ cao đẳng)
Chương 6 của giảng Hóa sinh thực phẩm giới thiệu về vitamin và khoáng. Chương này giúp người học nắm bắt các tính chất chung của vitamin và chất khoáng, phân loại vitamin, biết được một số vitamin tan trong béo và một số vitamin tan trong nước và coenzyme của chúng, biết được thành phần cấu tạo của một số chất khoáng... Mời các bạn cùng tham khảo.
13 p hbu 24/11/2018 388 8
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân loại vitamin, Vitamin tan trong béo, Vitamin tan trong nước, Cấu tạo chất khoáng
Bộ sưu tập nổi bật